Naczynia jednorazowe dla gastronomii
Lato to czas rozkwitu ogródków gastronomicznych oraz jedzenia tak zwanego street-foodu, czyli potraw szybko przyrządzanych właściwie na oczach klientów. Cały zamysł takiego sposobu jedzenia polega na tym, by móc daną potrawę jeść w biegu, co od razu wyklucza użycie standardowych porcelanowych naczyń. Ogromny obrót jedzenia z food-trucków sprawia, że ilość odpadów potrafi przytłoczyć. Stosowanie do niedawna plastikowe talerzyki, sztućce i kubeczki tworzyły stosy nieekologicznych śmieci, jednak rosnąca popularność papierowych i drewnianych alternatyw zdecydowanie zwiększyła ich dostępność w sprzedaży hurtowej. Klienci świadomi zagrożenia ekologicznego przychylnie patrzą na lokale oferujące przyjazne środowisku jednorazowe papierowe talerzyki i sztuce, co oczywiście przekłada się na zyski – połączenie przyjemnego z pożytecznym.
Miseczki papierowe – jednorazowe kubeczki na lody
Kolejna mocno zauważalna zmiana dotyczy lodziarni. Ostatnie lata owocują w różnego rodzaju lokale oferujące lody rzemieślnicze, czyli takie robione na miejscu z wykorzystaniem oryginalnych receptur i naturalnych składników. Lody oferowane przez takie lokale otrzymamy w wafelku lub papierowej miseczce zwanej kubeczkiem. I w tym przypadku widać odejście od stosowanych przez lata plastikowych wersji naczyń.
Drewniane sztuce jednorazowe
Myśląc o jednorazowych sztućcach w większości głów pojawia się obraz białych plastikowych widelców, noży i łyżek, które łamały się przy kontakcie z twardszym kawałkiem jedzenia. Plastik jest trucizną zatruwającą naszą planetę, lecz także nas samych. tanie sztućce jednorazowe wykonane z plastiku nie powinny mieć kontaktu z gorącą żywnością taką jak na przykład zupy. Związki wydobywające się z materiału po podgrzaniu są na dłuższą metę szkodliwe dla człowieka i nie powinniśmy mieć z nimi kontaktu. Drewniane sztućce jednorazowe stanowią wspaniałą alternatywę dla nieekologicznej, plastikowej wersji. Naturalny materiał jest w 100% biodegradowalny i zupełnie obojętny dla naszego organizmu. Warto dodać także, że drewno lepiej radzi sobie z twardym jedzeniem, a sztućce pozostają w jednym kawałku aż do ostatniego kęsa.
Po więcej ciekawych poradników i artykułów zapraszamy na naszego bloga:
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google