Dlaczego specjalistyczny papier do mięsa to podstawa?
Pakowanie surowego mięsa, ryb czy tłustych wędlin wymaga odpowiednich materiałów, które zapobiegną wyciekowi osocza i tłuszczu. Zwykły, szary papier szybko by przemókł, dlatego w sklepach mięsnych niezastąpione są
papiery barierowe oraz
papiery z powłoką PE. Skutecznie izolują one wilgoć, chroniąc dłonie i torby zakupowe klientów przed zabrudzeniem, a jednocześnie zapewniają profesjonalny wygląd produktu.
Papier powlekany PE i barierowy – jak to działa?
Oferujemy wyselekcjonowane papiery rzeźnicze, które idealnie sprawdzają się w codziennej pracy za ladą chłodniczą:
- Papier barierowy (półpergamin): wysoce odporny na tłuszcz, doskonale nadaje się do owijania suchych wędlin, boczku, serów czy wędzonek. Pozwala produktom minimalnie "oddychać", co opóźnia proces ich zsychania się.
- Papier z PE (z warstwą polietylenu): pokryty cieniutką, niewidoczną warstwą folii ochronnej, która jest w 100% nieprzepuszczalna dla wody i tłuszczu. To absolutny niezbędnik przy pakowaniu świeżego mięsa, mięsa mielonego, drobiu czy podrobów.
Bezpieczeństwo i atesty do kontaktu z żywnością
Każdy
papier dla sklepów mięsnych dostępny w hurtowni Margopack posiada rygorystyczne certyfikaty dopuszczające do bezpośredniego kontaktu z żywnością. Stawiając na nasze produkty, masz absolutną pewność, że materiał nie wchodzi w reakcję z mięsem i nie zmienia jego naturalnego smaku ani zapachu. Zapewnij swoim klientom najwyższy standard pakowania, rezygnując z nieestetycznych i ciężkich pojemników!